今年我国南方多个省份遭受大范围持续干旱，灾区饮用水安全备受关注。

(1)除去水中难溶性固体杂质的操作是________。

(2)检验水样是硬水还是软水，可用的物质是________；测定水样的酸碱度可用________。

(3)下列关于水的说法正确的是________。

A. 水是有机物，能赋予生命

B. 爱护水资源，要节约用水，还要防止水体污染

C. 水是由氢原子和氧原子构成的

D. 水中氧元素含量很高，能提供人体所需的氧气

以牧业为主的地区是

A．南方地区、北方地区

B．北方地区、西北地区

C．西北地区、青藏地区

D．青藏地区、南方地区