参考答案：C

解析：[大纲要求] 了解 [真题解析] 本题考查重点是对“变量抽样法的基本原理”的了解。变量抽样法是一种能够对总体的数量余额作出估计的统计抽样方法。在实质性测试中，审查工作主要涉及数额、余额，即要对总体中的数额、余额是否存在错误，以及错误数额、余额的大小进行定量测试和分析评价，而变量抽样法是直接针对总体中的数额、余额实施抽样，并从样本审查结果推断总体结果，从而对总体进行定量估计，这就为对审计对象总体数量特征的审查提供了简便而有效的方法，因此被广泛运用于实质性测试之中。因此，本题的正确答案为C。