紧急避险必须具备哪些条件( )。

A．必须是为了避免国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利遇到危险而采取的

B．必须是正在发生危险的情况下采取的

C．必须是不得已的情况下采取的，如果能采取其他方法避免危险，就不能实施紧急避险行为

D．紧急避险不能超过必要的限度

传菜部一般由（）进行画单控制传菜。

A.餐厅经理

B.餐厅主管

C.传菜部主管或领班

D.传菜部专人负责