下面关于磷脂的生物学功能的叙述中，正确的是 [ ]

A．具有生物学活性，对生命活动起调节作用

B．构成生物体表面的保护层

C．是生物体的储能分子，具有保温作用

D．是构成生物膜的重要成分

患者，男，50岁，护士为其测体温时，得知5分钟前，患者饮过热开水，以下做法正确的是（）。

A.嘱其用冷开水漱口后再测

B.暂停测一次

C.改测直肠温度

D.告知30分钟后再测口腔温度

E.继续测量