多发性骨髓瘤（MM）患者易合并感染的原因是（）。

A.大多数合并肾功能不全

B.粒细胞减少

C.贫血

D.免疫单克隆球蛋白异常升高和特异性抗体水平下降

E.B细胞数减少

可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）

A.日晒

B.加水搓洗

C.加醋浸泡

D.高压蒸煮20～30分钟

E.放置1年后再食用