利用分子的知识解释：

（1）水在夏天比在冬天蒸发得快，说明______．

（2）水受热变成水蒸气，体积变大，说明______．

黑格尔说：“割下来的手就失去了它的独立存在，就不像原来长在身上时那样，它的灵活性、运动、形状、颜色等都改变了，而且它腐烂起来了，丧失了它的整个存在了。只有作为有机的部分，手才获得它的地位。”这说明了