问题
单项选择题
5%NaOH水溶液可以从乙醚中萃取出来的蒽醌为( )
A．含两个以上β-OH蒽醌
B．含两个以上α-OH蒽醌
C．含一个β-OH蒽醌
D．含一个α-OH蒽醌
E．无含氧取代基
答案
参考答案：D
解析：蒽醌类衍生物多具有酚羟基，故呈酸性，易溶于碱性溶剂。分子中酚羟基的数目及位置不同，酸性强弱具有显著的差异。蒽醌类衍生物酸性强弱的排列顺序为：含COOH＞含两个以上β-OH＞含一个β-OH＞含两个以上α-OH＞含一个α-OH。在分离工作中，常采用pH梯度萃取法分离葸醌类化合物。如用碱性不同的水溶液(5%NaHCO3、5%Na2CO3、1%NaOH、5%NaOH)依次提取，其结果为酸性较强的化合物(含COOH或含两个以上β-OH)被5%NaHCO3提出；酸性较弱的化合物(含一个β-OH：)被5%Na2CO3提出；酸性更弱的化合物(含两个以上α-OH)只能被 1%NaOH提出；酸性最弱的化合物(含一个α-OH)则只能溶于5%NaOH溶液。