下列有关有机化合物的性质或结构或用途的说法正确的是

A．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

B．乙烯、聚氯乙烯结构中都含有碳碳双键

C．乙醇既可以作燃料，也可以在日常生活中使用，如无水乙醇经常用于医疗上杀菌、消毒。

D．蛋白质溶液中分别加入饱和(NH₄)₂SO₄和CuSO₄溶液，均有沉淀，原理不相同

体现公正原则的是（）

A.对有危险或伤害的诊治措施，通过评价，选择利益大于危险或利益大于伤害的行动

B.将有关的类似个案以同样的准则加以处理，而将不同的个案以不同的准则加以处理后，有权选择意愿接受或拒绝医生制定的诊治方案

C.杜绝对患者的有益伤害

D.医生在诊断时考虑患者的各方面因素