根据案例，回答问题：
张山今年35岁，是一 * * 险公司的副总裁，年薪30万元；张山的妻子李红今年27岁，在一家制造业公司工作，年薪5万元；他们的孩子琳琳今年3岁。张山有一个姐姐和一个有残障的弟弟。李红的母亲今年55岁。
张山一家在海边有一间价值20万元的小木屋。现在居住的房屋是张山2009年9月购买的，房屋价值100万元，首付30%，剩余按揭。按当时的房屋按揭相关规定，张山必须为按揭房投保“房贷险”，为此，他向某保险公司一次性支付总投保金2万元。
张山的业余爱好是收集古玩，家里收藏了超过15万元的古董，还有一幅字画；李红喜欢佩戴首饰，她有一条价值10万元的珍珠项链、一只价值5万元的钻戒。张山全家都喜欢旅行，曾一起在欧洲、南美、日本度过假。
张山家有三辆汽车，其中包括一辆价值30万元的奥迪A4，所有车辆均于2010年在中国人民财产保险公司投保。
张山在2009年3月为妻子购买了一份重大疾病保险，选择年缴方式，每年的10月1日缴费。由于笔误，张山在填写投保单时将妻子的年龄写小了2岁，保险公司审核时，并未发现这一问题。

张山在他的两座房子中都安装了火灾和浓烟警报系统，这属于( )。

A．风险自留
B．风险预防
C．风险控制
D．风险规避．

油料产量是指全部油料作物的生产量，包括花生、芝麻、大豆和野生油料等。( )