最合适的辅助检查是
A．血清胆固醇
B．血清甲状腺素
C．血清蛋白结合碘
D．蛋白电泳测定
E．血糖
参考答案：B
使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，一般来说，面包制品切片（）。
A、有均匀的孔隙
B、几乎没有酸酵的空隙
C、有比较细腻的网状结构
D、有疏松的蜂窝眼
煤油在石油中的馏分温度为（）。
A、120℃～240℃
B、100℃～200℃
C、300℃～350℃
D、200℃～315℃
