参考答案：E

解析：

柴胡中的主要成分是三萜皂苷：人参中的A、B型皂苷元属于三萜皂苷类，知母中的主要成分是甾体皂苷；厚朴中的主要成分是新木脂素，黄连中的主要成分是生物碱。