盐焗鸡在煽制前不需要用盐或酱油腌制,因为在焗制时盐的咸味会渗透到鸡肉里面。( )
参考答案:错
解析:盐焗鸡在加热过程中是密封的,盐的味道无法进入鸡肉里面,所以鸡一定要事先腌制入味。
高尿酸血症血液中血尿酸()。
A.≥416μmol/L
B.≥516μmol/L
C.≥616μmol/L
D.≥716μmol/L
E.≥816μmol/L
在有酶催化的反应体系中,将产生哪一种能量效应?()
A、提高产物能量水平
B、降低反应所需的活化能
C、降低反应物的能量水平
D、降低反应的自由能
E、以上都不是