血浆固体成分中含量最多的化合物是
A.血清总脂
B.血糖
C.免疫球蛋白
D.血浆蛋白质
E.血浆无机离子
参考答案:D
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发酵液中的悬浮酵母数越多,温度越(),双乙酰还原速度越快,因此在双乙酰还原期要控制好酵母数和温度。