参考答案：B

解析：新生皂法形成乳化剂。新生皂法是当油水两相混合时．在两相界面上发生化学反应生成乳化剂，制成乳剂。如油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，作为O/W型乳化剂，适合于乳膏的制备。