参考答案：A

解析：[考点] 盗窃罪与诈骗罪的区别 盗窃罪与诈骗罪的最大区别在于是否通过欺骗使他人作出了财产处分的行为，或者说财物交由行为—人控制、脱离物主控制是否获得了物主的同意，是否违背了物主的意志。本意中陈某实际是趁售货员不备，以偷换的方式使财物脱离了售货员的控制，并非是以欺骗手段取得售货员同意后获得财物的，因此应当成立盗窃罪而非诈骗罪，所以本题的正确答案应为A。