血块收缩主要用于检测下列何种物质的功能( )
A.血管
B.浆细胞
C.血小板
D.凝血酶
E.因子Ⅷ
参考答案:C
最后成型,擀面不匀易造成()。
A.口感不佳
B.发性差
C.烘烤中出油
D.形态不端正