问题 配伍题 B型题

哪些是我国允许使用的抗氧化剂()|哪种是我国允许使用的防腐剂()

A.二氧化硫

B.糖精

C.山梨酸

D.亚硝酸钠

E.异山梨酸钠

答案

参考答案:D|C

解析:我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢醋酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和对羟基苯甲酸酯类等;我国允许使用的抗氧化剂BHA、BHT、PG、TBHQ及抗坏血酸等。

填空题
选择题