加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制氧气时，关于二氧化锰的叙述错误的是 [ ]

A. 它是催化剂

B. 它能提高氯酸钾受热放出氧气的反应速率

C. 在化学反应前后，它的质量会减少

D. 在化学反应前后，它的化学性质不变

宴会准备工作中的全面检查包括哪些方面？