问题 单项选择题

下列哪种方法属巴氏消毒法( )

A.加热60℃30分钟

B.62℃30分钟

C.50℃40分钟

D.70℃10分钟

E.72℃5分钟

答案

参考答案:B

解析: 巴氏消毒法有两种,一是61.1~62.8℃,半小时;另一是71.7℃15~30分钟,是用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物。

选择题
单项选择题