参考答案：E

解析：[解题思路] 方剂系指根据医师临时处方，将药物或制剂经配制而成，标明具体使用对象、用法和用量的制品。而调剂一般系指方剂的调配操作。凡以中医药理论为指导，拟定处方中所应用的药物统称为中药。汤剂亦称汤液，为中药主要传统剂型之一，系指将药材饮片或粗粒加水煎煮，去渣取汁服用的液体剂型。故本题最佳答案为E。