问题
单项选择题
女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。
应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是( )。
A．糖类
B．脂肪
C．维生素C
D．B族维生素
E．锌
答案
参考答案：B
解析：猪油及肥肉等的动物脂肪总量，视病人有无高血脂及高血压而定，但总量不宜过多。