参考答案：B

解析： 本题考查考生对Access控件属性的掌握。因为要设置窗体的标题，所以应该是对窗体的操作，Form或者Me，Me是默认控件所在的窗体，选项A语法错误。Name属性是窗体或控件名称，可以排除选项D。Text属性是用来在部分控件中显示内容，但窗体并没有 Text属性，可排除选项C。Caption属性才是标题，所以选项B正确。