问题
单项选择题
引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
A.畜禽肉类
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.海产品
答案
参考答案:A
解析: 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品,其次是禽肉、蛋类、乳类及其制品。
引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
A.畜禽肉类
B.奶及奶制品
C.家庭自制豆制品
D.海产品
参考答案:A
解析: 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品,其次是禽肉、蛋类、乳类及其制品。