以下叙述错误的是（）

A.先天性肥厚性幽门狭窄的主要症状为呕吐

B.先天性巨结肠主要症状为便秘

C.肠套叠可有便血

D.新生儿溃疡病主要症状为消化道出血

E.慢性胃炎主要症状为呕血

牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试从分子水平上加以说明。