问题 问答题

限制氨基酸

答案

参考答案:在食物蛋白质中,一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低,这些含量相对较低的氨基酸称为限制氨基酸。

单项选择题
单项选择题 A3/A4型题