氨基酸评分(AAS)
参考答案:也称蛋白质化学评分,是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法。通过分析氨基酸的组成,并将各组份与参考蛋白(酪蛋白等)相比较。
下列物质中,含有共价键的是
A.MgCl2
B.CH4
C.Na2O
D.KBr
在电路中,任意两点之间电位差称为电压,用符号()表示。
A.A
B.I
C.U
D.V