如图甲所示，在探究“不同物质吸热能力”的实验中．

（1）在两个相同的烧杯中加入初温相同、______相同的水和煤油（ρ_水＞ρ_煤油）．选用相同电加热器的目的是：使水和煤油在相同时间内______．

（2）水和煤油温度随时间变化的图象如图乙所示．

①根据图甲可判断出b物质是______．

②根据图乙可判断出______吸热能力强．

（3）为了表示物质在这种性质上的差异，引入的物理量是______．

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