问题
单项选择题
刘某自营一个熟食铺，一次将变质肉原料加工为熟食，严重不符合卫生标准，足以造成重大食物中毒事故，但幸有群众举报，卫生局等部门及时来查处，但是刘某持刀站在店铺前，阻止卫生工作人员查处，僵持时间达10小时，经警方劝说，刘某才允许卫生工作人员进店查处，及时制止了一次重大食物中毒事故的发生。请问刘某的行为如何定性
A．只构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪
B．只构成妨碍公务罪
C．构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪和妨碍公务罪
D．不构成犯罪
答案
参考答案：C
解析：《刑法》第143条规定：生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额 50%以上2倍以下罚金......依此，刘某的行为已经构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第11条：实施刑法第140条至第148条规定的犯罪，又以暴力、威胁方法抗拒查处，构成其他犯罪的，依照数罪并罚的规定处罚。依此，刘某的行为应当数罪并罚。因此，只有 C项是正确的。