肝中铁和乙醇的过量引起肝病的途径是（）。

A.诱导脂质过氧化反应

B.释放活性氧物质

C.激活肝星状细胞

D.促进膜细胞损伤的微粒体、线粒体和溶酶体

E.损伤大分子蛋白和DNA，使细胞功能失常，发生凋亡和死亡

下列有关胶剂制法的论述，错误的是（）

A.目前多采用蒸球加压煎煮法

B.目前多采用蒸球减压煎煮法

C.每次煎出的胶液，应趁热离心除杂

D.煎煮时应保证胶质被充分煎出

E.煎煮次数一般应当至煎煮液清淡为度