参考答案：C

解析：《侵权责任法》第32条第1款规定：“无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护责任的，可以减轻其侵权责任。”本案中，小强和小刚均为限制行为能力人，在学校外，小强将小刚踢伤，小强的父母作为其监护人，应该承担侵权责任。《侵权责任法》第39条规定：“限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担责任。”本案中，小刚和小强在学校打斗期间，在场老师已经及时制止，证明学校已经尽到管理职责，且小强踢伤小刚一事发生在校外，所以学校不应承担任何责任。所以本题应选C。