关于水解反应的说法不正确的是( )。

A．许多研究表明，一些有机化合物在水环境中的水解反应多遵循一级动力学规律

B．水解反应中，原来分子中的碳一X键被打断并形成了新的碳一氧键，通常是原来分子中的基团X被基团OH所取代

C．水解反应是指在环境介质中有机化合物分子与水分子的化学反应过程

D．许多研究表明，有机化合物在水环境中的水解反应遵循多级动力学规律