男，64岁，前胸部肿胀疼痛3月余，质硬，局部压痛，无发热。血常规检查示贫血。

主要还应与哪种病变鉴别（）

A.骨嗜酸性肉芽肿

B.动脉瘤样骨囊肿

C.骨转移瘤

D.骨纤维异常增殖症

E.内生软骨瘤病

F.畸形性骨炎

什么是食品的干耗，并分析影响干耗的原因。