问题
判断题
香糟汁是先用水将香糟浸透,然后加入精盐、香油和桂花,用沙布过滤,所得到的汁即是香糟汁。
答案
参考答案:错
解析:香糟汁是先用绍兴酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡12 h左右,用沙布过滤,所得到的汁即为香糟汁。
香糟汁是先用水将香糟浸透,然后加入精盐、香油和桂花,用沙布过滤,所得到的汁即是香糟汁。
参考答案:错
解析:香糟汁是先用绍兴酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡12 h左右,用沙布过滤,所得到的汁即为香糟汁。