答案：A

题目分析：A、液氧是由一种物质组成的，属于纯净物；

B、酱油中含有水、盐分、色素等物质，属于混合物；

C、自来水中含有水和矿物质等物质，属于混合物；

D、加碘食盐中含有氯化钠和含有碘元素的物质碘酸钾等多种物质，属于混合物．

故选A．

点评：解答本题要充分理解纯净物和混合物的区别，要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物．