食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
参考答案:对
关于压电效应与逆压电效应,叙述错误的是()
A.由变形而产生电的效应,称为压电效应
B.由电压产生变形的效应,称为逆压电效应
C.发射超声波利用了逆压电效应
D.接收超声波利用了逆压电效应
E.超声换能器的工作原理是基于压电效应和逆压电效应
某一行业有如下特征:企业的利润增长很快,但竞争风险较大,破产率与被兼并率相当高,那么这一行业最有可能处于生命周期的( )。
A.成长期
B.成熟期
C.幼稚期
D.衰退期