问题 单项选择题

下列能引起食物中毒的厌氧菌是

A.金黄色葡萄球菌

B.霍乱弧菌

C.脆弱类杆菌

D.伤寒沙门菌

E.产气荚膜梭菌

答案

参考答案:E

解析: 本题考查产气荚膜梭菌致病性。由A型及少数C、D型长生肠毒素的产气荚膜梭菌可引起食物中毒,主要为食用污染的肉类食品引起。

选择题
单项选择题