答案：B

题目分析：牛肉和羊肉作为肉类，功能相同或相近，都能满足人们的同一需求，二者是互为替代品的商品；皮鞋和布鞋都是鞋，功能相同或相近，都能满足人们的同一需求，是互为替代品的商品；飞机和高铁作为交通工具，功能相同或相近，都能满足人们的同一需求，是互为替代品的商品。②③正确；①④是互补商品。该题选B。