问题 单项选择题

下列哪类乳化剂的乳化作用不受电解质的影响()

A.阴离子型表面活性剂

B.高分子化合物

C.不溶性固体粉末

D.吐温类表面活性剂

E.司盘类表面活性剂

答案

参考答案:C

解析:[知识点] 乳化剂的种类及乳化剂的选择

填空题
多项选择题