在下面横线处，仿照前面画线的句子，各补写两个例子。

　　人们从读书学做人：从往哲先贤那里，人们学得他们的品格。从孔子学得仁爱的情怀，从鲁迅学得批判的精神，_________________________，________________________：从古今中外的著述中，人们可以感受到司马迁《史记》的严谨态度，文天祥《正气歌》的浩然正气，____________________，____________________。一个读书人，是一个有机会拥有超乎个人生命体验的幸运人。

避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。