酸奶的口味老少皆宜，营养丰富，它是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的  （   ）

A．白萝卜

B．病毒

C．乳酸菌

D．香菇

设置“开课日期”字段的输入掩码为“短日期”，默认值为本年度的9月1日(规定：本年度年号必须由函数获取)。