答案：B

题目分析：A、氢氧化钾是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．

B、石墨是由碳元素组成的纯净物，属于单质．

C、水是由氢、氧两种元素组成的化合物，属于氧化物．

D、硫酸铜是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．

故选B．

点评：此题是对单质概念的考查，解题的关键是对单质概念的理解及掌握．