答案：D

题目分析：冬天西瓜的供给量减少，供不应求导致西瓜价格上涨，①体现的是供求影响价格，与题意不符；生猪短缺，供给量减少，导致猪肉价格上涨，③体现的是供求影响价格，与题意不符；汽油和汽车是互补商品，石油价格下跌，汽车消费增加，体现了价格变动影响消费需求，②正确；猪肉和牛肉是互为替代品的商品，猪肉价格上涨，对牛肉需求量会增加，体现了价格变动影响消费需求，④正确。该题选D。