我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（　　）

A．蛋白质是组成细胞的基本物质

B．蛋白质分解释放的能量最多，热价最高

C．蛋白质可以为人体供应能量

D．蛋白质在人体内含量仅少于水

水中往往含有油类物质形成（），堵塞或者（）了树脂的微孔，阻碍树脂微孔中的活性基团进行（）。