2010年5月19日，亳州市政府发布通告，为保障世博会和第四届全国体育大会期间空气环境质量和交通顺畅，保障人民群众身体健康，维护公共财产安全，按照省政府的要求，根据《中华人民共和国大气污染防治法》等法律法规，决定在全市范围内实施农作物秸秆禁烧。根据材料，政府履行的职能主要是（  ）

A．保障人民民主的职能　　

B．组织社会主义经济建设的职能

C．组织社会主义文化建设的职能

D．提供社会公共服务的职能

中国烹饪起源后历经石器时代、（）、（）、铁器时代，目前正在向（）过渡。