参考答案：导致我国食品安全问题屡禁不止的原因有以下几个方面：
(1)农户分散，食品生产加工企业规模过小，生产不规范，食品安全没保障。
(2)餐饮单位、小作坊、生产加工企业数量庞大，食品安全生产监管难度大。
(3)食品生产企业和生产者道德诚信缺失，缺乏社会公德意识和公众生命安全意识，盲目追逐高额利润。
(4)公众的食品安全防范意识低，缺乏食品的优劣和质量保证等相关方面的常识，无法鉴别和抵制劣质食品。
(5)食品安全方面法制落实不到位，且相关法律法规有待健全和完善。
(6)人才和资金投入不足，我国食品安全研究方面技术跟不上。