问题
单项选择题
只能被5%NaOH水溶液从乙醚中萃取出来的蒽醌为（）。
A．含两个以上β-OH蒽醌
B．含两个以上α-OH蒽醌
C．含一个β-OH蒽醌
D．含一个α-OH蒽醌
E．无含氧取代基
答案
参考答案：D
解析：
本组题考查要点是“蒽醌类衍生物的酸碱性”。在分离工作中，常采取碱梯度萃取法来分离蒽醌类化合物。如用碱性不同的水溶液(5%碳酸氢钠溶液、5%碳酸钠溶液、1%氢氧化钠溶液、5%氢氧化钠溶液)依次提取，其结果为酸性较强的化合物(含COOH或2个β-OH)被碳酸氢钠提出；酸性较弱的化合物(含1个β-OH)被碳酸钠提出；酸性更弱的化合物(含2个或多个α-OH)只能被1%氢氧化钠提出；酸性最弱的化合物(含1个α-OH)则只能溶于5%氢氧化钠。