参考答案：发送邮件

解析： 电子邮件应用程序在向邮件服务器传送邮件时使用简单邮件传输协议(SimpIe MailTransfer Protocol，SMTP)，而从邮件服务器的邮箱中读取时可以使用POP3(Post Offie Protocol)协议或IMAP(Interactive Mail Access Protocol)协议，至于电子邮件应用程序使用何种协议读取邮件则决定于所使用的邮件服务器支持哪一种协议。我们通常称支持POP3协议的邮件服务器为POP3服务器，而称支持IMAP协议的服务器为IMAP服务器。