问题
单项选择题
单用细菌进行发酵的制品（）
A．赖氨酸
B．饴糖
C．米酒
D．酒精
E．腌菜
答案
参考答案：A
解析：
单用细菌进行发酵的制品是赖氨酸；酵母与细菌混合进行发酵的制品是腌菜。
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单用细菌进行发酵的制品（）
A．赖氨酸
B．饴糖
C．米酒
D．酒精
E．腌菜
参考答案：A
解析：
单用细菌进行发酵的制品是赖氨酸；酵母与细菌混合进行发酵的制品是腌菜。