问题
单项选择题
单用酵母进行发酵的制品是（）
A．啤酒
B．饴糖
C．食醋
D．酒精
E．腌菜
答案
参考答案：A
解析：
单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。
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单用酵母进行发酵的制品是（）
A．啤酒
B．饴糖
C．食醋
D．酒精
E．腌菜
参考答案：A
解析：
单用酵母进行发酵的制品啤酒；单用细菌进行发酵的制品食醋。