某温度下，向盛有几小粒 KNO₃ 晶体的试管中，加入10g、10% KNO₃ 的饱和溶液甲，并固定在盛有水的烧杯中（如图所示）．向烧杯中加入某种物质后并搅拌，试管中的晶体消失了，得到 

KNO₃ 溶液乙．

（1）请你猜测加入的物质可能是下面物质中的______（ 填序号 ），

A、硝酸铵     B、浓硫酸      C、氢氧化钠       D、氯化钠

（2）经测溶液乙中 KNO₃的质量分数为 20%，原试管中KNO₃晶体的质量为______ g，乙溶液______ （ 填“一定”或“不一定”） 是饱和溶液．

（3）若将上述烧杯中的水改成稀盐酸，加入一种金属也能出现相同的现象，加入的金属可能是______ （ 填名称）

中国从哪个朝代开始造酒？